Receta de Cristina

Ya vamos recogiendo algo de rúcula, hoja de roble, escarola...

El miércoles pasado, en el taller de padres, pudieron llevarse a casa un poco de cada.

Cristina, que es muy apañada, elaboró esta rica ensalada y nos envió foto y receta.

¡Sólo falta que la próxima vez no se la coma y la comparta con nosotros!

ENSALADA A LA CRIS

INGREDIENTES: 

- Lechuga de hoja de roble y rúcula de nuestro huerto.

- Manzana.

- Lascas de parmesano.

- Nueces.

Aliñado con sal, aceite de oliva virgen y vinagre de módena.

También se puede aliñar con vinagreta dulce de mostaza y miel.